霜降節(jié)氣
秋季的最后一個節(jié)氣
氣候由涼轉(zhuǎn)寒
萬物隨寒氣增長而逐漸蕭瑟
霜降節(jié)氣
我們一同踏入閩東寧德的瑰寶之地
——虎貝鎮(zhèn)梅鶴村
去領(lǐng)略秋風(fēng)中獨樹一幟的梅鶴風(fēng)情
去體會源自古老歲月的
梅鶴石堂文化之韻
梅鶴村
梅鶴村是國家級傳統(tǒng)村落
福建省美麗鄉(xiāng)村
蕉城區(qū)旅游示范村
梅鶴村風(fēng)景秀麗
這里歷史文物
傳統(tǒng)建筑、歷史遺存類型豐富、數(shù)量眾多
年代跨度從宋代直到民國時期
梅鶴花橋
梅鶴村其西水尾處
有座廊橋—花橋，建于北宋
有九百多年歷史
是寧德境內(nèi)最古老的石拱廊橋
古時，花橋為古田、屏南前往霍童的通衢大道
九百載中，花橋為人避暑納涼
遮風(fēng)擋雨
踏上廊橋，總被橫梁上的題詩所吸引
細(xì)品，仿佛能聞到那股筆墨之香
“花橋”也叫“沉字橋”
此橋上,曾有朱熹與陳普“千古唱和”的佳話
東岳宮
東岳宮始建于元
現(xiàn)存建筑為明末清初及清后期所建
合院式宮廟
由門樓、敞廊、偏房、三座并排大殿組成
門樓，四層如意斗栱疊澀出檐
木質(zhì)抱鼓石及門枕石極為罕見
偏房穿斗減柱構(gòu)架
大殿前方為單面敞廊
東岳宮一直保存著漢唐遺風(fēng)
是釋儒道三教在這里融合的典型例證
閩東傳統(tǒng)建造工藝都在這里得到集中體現(xiàn)
令專家學(xué)者稱奇不已
特色小吃
虎貝特色小吃也是廣受喜愛
常常讓人流連忘返
芋頭面：虎貝芋頭面以新鮮芋頭為主料，搭配紅薯粉(地瓜粉)精心制作而成，以其獨特的制作工藝和豐富的口味，成為了當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫牡胤教厣〕浴?/p>
“套腸”：經(jīng)過嚴(yán)格的清洗過程，出鍋后的套腸，色澤深紅誘人，切開后可見層層相套的腸壁，宛如藝術(shù)品般精致，嫩滑與彈性并存，令人回味無窮。
“豬腳凍”：在虎貝鄉(xiāng)間的酒宴上，豬腳凍與黃粿一道被人們稱作“情侶套餐”，黑紅而透亮，食之冰冰涼涼，爽嫩Q彈，連不愛吃豬肉的人，一連都要吃上好幾塊!
黃粿：虎貝黃粿其內(nèi)含的天然植物堿，不僅賦予其防止食積、肥胖，促進消化吸收的健康功能，更使得這道美食成為了虎貝地方智慧的結(jié)晶。
霜降來臨
不妨踏入虎貝鎮(zhèn)梅鶴村
沉浸在那融合歷史與文化的古樸街巷中
探訪那些承載著深厚歷史底蘊的古建筑
尋覓那些令人垂涎的傳統(tǒng)美食
讓這一季的霜降
因梅鶴村之旅而更加意義非凡
□ 余汕康
