本報訊（黃子煖）4月29日，市、區(qū)兩級人大代表，區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組成督導(dǎo)組，深入蕉城區(qū)中心城區(qū)多家餐飲單位，對公筷公勺使用情況開展專項督導(dǎo)。
此次督導(dǎo)內(nèi)容主要圍繞餐飲經(jīng)營戶對相關(guān)規(guī)定的知曉程度、公筷公勺的實際使用情況，以及消費者的接受度展開。督導(dǎo)組實地走訪了嘉華酒店、清香酒樓、醉得意等部分萬達(dá)商圈經(jīng)營戶，重點檢查是否按規(guī)定配備和使用公筷公勺，是否向顧客進行相關(guān)引導(dǎo)宣傳等。
據(jù)了解，《寧德市公筷公勺使用規(guī)定》自2024年11月1日起正式施行，規(guī)定明確要求餐飲服務(wù)單位應(yīng)在提供餐飲服務(wù)時，主動提供清潔、消毒合格的公筷公勺，做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，引導(dǎo)顧客文明用餐，預(yù)防交叉感染，提升食品安全水平。
人大代表在督導(dǎo)中指出，相關(guān)部門應(yīng)加強宣傳引導(dǎo)，強化監(jiān)管督查，持續(xù)推動規(guī)定落地見效，形成餐飲行業(yè)廣泛參與、群眾積極響應(yīng)的良好氛圍。接下來，市、區(qū)人大代表將持續(xù)跟進《寧德市公筷公勺使用規(guī)定》的落實情況，助力營造更加文明、健康、安全的餐飲環(huán)境。
